Пикша относится к виду лучеперых, является представителем семейства тресковых. Водится в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Пикша - очень важная рыба в промышленности. Она часто встречается на домашних столах россиян. Цена пикши - невысокая, а вот вкус - великолепный. Несмотря на свою демократичную стоимость, данная рыба обладает очень тонким и мягким вкусом. Конечно, секрет не только в самой рыбе, но и в принципе ее приготовления.
Как готовить?
В первую очередь необходимо разморозить рыбу естественным способом, так она не потеряет своих полезных свойств. Затем избавьте рыбу от чешуи с помощью жесткой щетки. Затем выпотрошитt пикшу и хорошо промойте проточной водой. После данных действий вы смело сможете жарить , варить или запекать рыбу.
Детально о пикше
мясо рыбы - упругое, нежное и низкокалорийное, поэтому его смело могут кушать люди, которые придерживаются правильного питания или хотят избавиться от лишних килограмм;
в состав рыбы входит: селен, витамины В12, натрий и калий;
пикша обладает прекрасным вкусом, ее можно сочетать с рядом специй, соусов и овощами;
если вы любите жареную рыбу, то вам повезло, в данном виде у рыбы очень хрустящая корочка.
Как рыба воздействует на организм?
В состав пикши входят витамины группы А, В1, В2, С, РР и Е, они положительно влияют на работу внутренних органов и эндокринной системы. Также рыба богата на минералы кальций, магний, йод, железо, фосфор, цинк и медь - данные вещества напрямую отвечают за синтез гормонов. Кроме того, данная рыба богата селеном и калием.
Где купить пикшу без головы?
Если вы хотите приобрести высококачественную пикшу, тогда вам несомненно к нам. Наш магазин уже не один год на рынке, поэтому мы как никто другой знаем, где должна храниться рыба и при какой температуре. Наши сотрудники регулярно проверяют продукцию, чтобы избежать попадания некачественной рыбы на прилавок. Если вы покупаете рыбу в больших количествах, то мы предоставляем вам скидку и бесплатную доставку. Для того чтобы осуществить покупку, позвоните на горячую линию, закажите обратный вызов или оставьте заявку в режиме онлайн.
Преимущества магазина:
регулярные выгодные предложения;
широкий ассортимент товара;
быстрая доставка;
приветливый персонал.
Только качественная пелагическая рыба.