Путассу входит в пятерку самых добываемых рыб промыслового лова. В продажу рыба Путассу поступает во основном в свежемороженом и замороженном виде.
Обьемы оптовых продаж увеличиваются каждый год.
| Информация |
Путассу южная |
Путассу северная |
| Ареал обитания |
Новоя Зеландия, Средиземное море, воды Фолклендских
и Оркнейских островов
|
Северной Атлантика, Средиземноморский басейн, Баренцево
море, Норвежское море
|
| Промысловый размер |
|
|
| Калории на 100 гр. (кКал.) |
83 |
|
| Жиры |
1,4% |
0,4% |
| Белки |
14-15% |
16-17% |
| Холестерин (мг.) |
55-60 |
|
| Витамин PP (мг.) |
1,8 |
|
| Витамин C (мг.) |
1,3 |
|
| Витамин B2 (мг.) |
0,1 |
|
| Витамин B1 (мг.) |
0,04 |
|
| Витамин E (мг.) |
0,5 |
|
| Витамин A (мг.) |
0,04 |
|
| Витамин D |
|
|
| Фосфор (мг.) |
211 |
|
| Кальций (мг.) |
41 |
|
| Натрий (мг.) |
64 |
|
| Магний (мг.) |
40 |
|
| Йод (мкг.) |
134 |
|
| Железо (мг.) |
0,6-0,7 |
|
| Цинк (мг.) |
1,02 |
|
| Медь (мкг.) |
151 |
|
У нас Вы можете купить свежемороженую Путассу оптом, любым тоннажом, по самым низким ценам:
ПУТАССУ СПИНКА "МТФ"
ПУТАССУ Н/Р "ФОР"
